#STARTUP #DEEPTECH #OCEAN #MENTORAT #FRANCESTARTUPOCEANS : LE PROJET #6 NEPTUNE ELEMENTS

1. Répandre les bienfaits des algues dans les assiettes. Pourquoi ?
🌿 car les algues sont des bombes nutritionnelles
🌿 leur faible impact environnemental leur promet un grand avenir et nous assure le nôtre
🌿 leur goût a une saveur exquise et inédite
🌿 elles font partie de notre patrimoine national et sont pourtant méconnues (la France possède le plus grand parc de culture d’algues d’Europe 🇫🇷🐓)

2. Développer toute la filière. Comment ?
👉🏼 en privilégiant les algues de culture par rapport aux algues sauvages (car elles permettent d’assurer la durabilité de la ressource et de contrôler sa qualité)
👉🏼 en assurant un revenu juste à nos partenaires algoculteurs et en incluant des personnes en situation de handicap dans l'aventure 
👉🏼 en sensibilisant les personnalités publiques et les institutions aux enjeux de la filière
👉🏼 en créant des produits qui vous permettent d’apprivoiser les algues facilement